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日本甜柿
甜柿,日本甜柿

產期：10月中旬採收
品種：日本甜柿(富有品種)
產地：台中縣和平鄉達觀村摩天嶺
甜柿,日本甜柿
產品簡介：
果園管理一律採用自然堆肥法培養樹種，並與中興大學合作品種、土質改良，甜柿品質不斷提升，果實飽滿，果肉Q度100%、甜度高完全沒澀感，不愧是冠軍甜柿。
甜柿,日本甜柿
富有柿為日本引進品種，台中縣和平鄉摩天嶺地區日夜溫差大適合甜柿生長，加上柿農不斷用心改良，所栽植台灣甜柿，果肉QQ的果身豐滿甜度已達18度以上，品味不遜於日本及美國貨，在銷售市場供不應求。
< 詳細資料 >

柿子依果實在樹上成熟時能否自然脫澀，分為澀柿和甜柿二大類。澀柿的果實在樹上成熟時，不能自行脫澀，須經過泡水等人工脫澀才可食用。甜柿的果實在樹上成熟時，能自行脫澀，不須人工脫澀即可食用。甜柿營養價值很高，，含有豐富的鉀、鈉、磷、鈣、鎂、維生素C、α胡蘿蔔素、β胡蘿蔔素及膠質等，且各種營養素含量均較一般柿子及蘋果、梨、桃等高出甚多。 甜柿「柿子，性味甘澀、微寒、無毒。」，「目華腸、療肺萎、心熱、嗽、消痰、開胃、亦治吐血。」 能清熱去煩，強脾健胃、潤肺化痰、生津止渴，尚能解心熱、解酒、降血壓、防中風的作用，甲狀腺腫亦可多吃。 甜柿, 日本甜柿